6 、油鸡油鸡红椒切丝 。简单盐半茶匙（约3g） 、做简浇上一汤匙生抽 ，版葱入蒸锅中 ，鲜嫩水开后大火蒸8～10分钟 ，美味
5 、油鸡油鸡色拉油两汤匙 、简单
4 、做简鸡腿凉透后，版葱鸡腿洗净沥干 ，鲜嫩
美味用牙签戳些洞洞 ，油鸡油鸡锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，做法 ：
1 、盘中放姜片和葱段 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
2 、料酒一茶匙、腌制30分钟。再加一茶匙料酒 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、姜切片 ，葱切段 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。烧热后马上淋在鸡块上即可。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，把腌好的鸡腿排在上面 。葱姜、香麻油一汤匙 。切块装盘 ，
3 、红椒 、生抽一汤匙 、方便入味 。