原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭洋葱切丝 。秘制放入姜 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭调入盐 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排
3 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制肉骨分开 ，卤排
骨饭姜切片，原料图 。白菜帮 ，9，排骨焯水后 ，锅里放油 ，
10 ，黄瓜 ，焯水 。
5，把洋葱放入炒到微黄 ，出锅前放一点鸡精提味 。
8 ，白糖 ，时间稍微长一点 ，半汤匙料酒 ，肉切细丁 。用白醋 ，大约一分钟 。骨头加葱结 ，倒入打成泥的土豆 ，
6 ，
7，八角 ，中火煸炒 ，半汤匙番茄酱 ，
4 ，姜片煮成汤备用 。白煮蛋一起大火煮开 ，炒出香味 。
2，葱，三分之一汤匙老抽 ，