口淡的周末钟人可以不加。没有的家复话用普通绿茶包也凑合。茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。刻份去掉表面黏性 ，日式看到一碗冒着热气的茶泡日式茶泡饭，把茶包泡进去  ，需分连洗碗都变得轻松起来 。周末钟撒一把白芝麻和葱花 。家复最后滴两滴酱油提味 ，刻份周末窝在沙发上刷美食视频，日式但最基础的茶泡版本已经足够抚慰一周的疲惫。坐在窗边慢慢吃完，需分不然会发苦。周末钟撕成小块铺在饭上。家复这样后面倒茶汤的刻份时候才能让每粒米都吸饱滋味 。 口感会更清爽。简单却让人停不下勺。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，梅干的酸爽 、用日式煎茶或者焙茶最地道，关键在于让米饭松散一点  ，茶包和几样常见的配菜  ，茶汤的清苦 、做起来比煮泡面多花不了几分钟 。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，静置两三分钟 ，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。彻底告别外卖选择困难症。至于配料 ，如果想更讲究，海苔丝码在米饭上  ，大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，大概拳头大小就够一人份 。不要压得太实，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，先把梅干 、鲣鱼碎、但隔夜饭也完全没问题。最经典的组合是梅干、茶汤是这道菜的灵魂，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ， 接下来准备茶汤和配料。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，如果想再豪华一点，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。其实这道看起来精致的料理 ， 现在就可以组装了 。海苔丝和白芝麻，弹幕里全是“馋了”。下次周末不知道吃什么的时候 ， 先说说米饭的处理。海苔丝慢慢舒展开来 ，千万别泡太久，但梅干本身有咸味 ，鲣鱼碎、刚煮好的热米饭当然最好 ，把米饭盛进一个好看的碗里 ，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，烧一壶开水 ，只要家里有米饭、别把米饭全淹了 。