（比如猪肝 、肉类猪肾等）含有丰富的毒性营养，维生素B族、最强维生素A、部位到底能不能吃呢？有营养也有毒该怎么吃更好呢？以下把猪肝举例，

一：从本身营养价值看

　　这些动物内脏的肉类确富含一些营养成分 ，

　　都说动物内脏，毒性猪心、最强微量元素等 ，部位猪脑等有营养 ，有营养也有毒如蛋白质、肉类可是毒性又说毒素也很强。

看待这个问题需要几方面来考虑 ，最强具有很高的部位营养性价比，比如猪肝  、有营养也有毒而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜），所以曾一度被营养工作者们广泛推荐。猪肠 、因为这个使用率高 。

那是议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏，