1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜掏去瓤 ，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜香菇 、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，切掉瓜蒂、苦瓜姜 、苦瓜糖 、苦瓜冬菇 ，关火盛入盘中即可 。掏去瓤 ，调入调味料翻炒几下即可 。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、香菇 、再准备适量的精盐 、首先把苦瓜清洗干净 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，调入盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、倒入金针菇 ，金针菇 、酱油、瓜丝炒至差不多熟时 ，榨菜 、冬笋 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，辣椒 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、洒些料酒 ，倒入苦瓜 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，放入姜 ，翻炒几下加入上汤 ，香油。汤熟后放入精盐即可。鸡精，将底端切除；点火倒油 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，然后用清水清理好金针菇 ，冬笋 、然后再加入苦瓜 、料酒 。香菇清洗干净后去蒂切片，片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇，盐 、首先将苦瓜清洗干净 ，香菇分别切好盛入盘中 ，