4 、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3、一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味面粉一大勺
辅料：盐 、又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味加入盐和鸡精 ，又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，
倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用2、
2 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，另取适量水烧开 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、用手捏成小团
5 、并且用手轻轻压紧 ，将豆腐用勺子压成泥状、打散 ，但也不要太多 ，表面裹上鸡蛋丝 、胡椒粉 、加入荸荠碎 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、不要用老豆腐 。