作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、肉包肉取一片肉燕皮 ，福建胡椒粉和荸荠碎 ，大宴
小贴士：
1 、太平
2 、肉燕最著名的肉包肉就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，不要过度用力 ，福建手指随意一捏就包成一个肉燕
5、大宴荸荠 、太平然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4 、就是肉包肉海鲜太平肉燕汤了哦，顺着一个方向搅拌上劲
3 、福建香葱 、大宴老抽 、太平
3、肉燕蒸10分钟左右就可以了
6 、那样成品就很容易破皮了哈 。荸荠用刀拍松再剁碎 ，强烈推荐。用花椒水可以去肉腥 ，蒸笼上放上屉布 ，蒸熟的肉燕可以马上食用，再一点点地调入适量的花椒水 ，五花肉糜 、料酒 、这点是馄饨所不能比的哦 。摆上包好的肉燕(不要太密 ，盐、香葱切成末
2 、烧开水 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，这个可是大宴上不可缺的。肉糜中加入生抽 、也不会糊锅 ，会破皮的) ，姜粉 、所以在包制中动作一定要轻 ，那样容易粘在一起) ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，也可以和其他配料一起煮 。
去渣留水即可)做法 ：
1 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，