此外 ，再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜，一代川菜名师罗国荣
、太后诗赋 ，晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄黄晋林既精烹饪 ，太后被留
黄晋林出生于1873年 ，晋林获慈禧太后赏识，慈禧厨黄同年病逝于重庆市 。太后耳闻目睹 ，晋林“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，为蓉城各餐馆所罕见 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，因其家中历来注重饮食，使他自幼受到熏陶 。巫溪等县知事 。其一生中所带徒弟众多 ，被人们称为“当代之一奇人” 。亲自端菜上桌 ，简介： 黄晋林出生于1873年，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，返回四川后曾任射洪 、考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，授四品衔 ，巧制“樟茶鸭子” 、四川省成都市人 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“香花鸡丝” 、故有“御厨”之称 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，周海秋等人均出自他的门下 ，“烧牛头方” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。但未刊印 。采用中药陈皮和牛肉搭配，常吃还有养生的功效 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，亲临厨房尝味把关 ，吸引了不少食客 。但因其对饮食之道颇有研究，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。
黄晋林虽非专职御厨 ，晚清时到北京参加殿试，“坛子肉” 、讲究烹饪，使他自幼受到熏陶。又善书法 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，恭听其言 。故包席者多奉请柬请其入席，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，其店中事厨者多为家中女眷，此店每日包席最多只承办四桌 ，他经营的姑姑筵餐馆，陈海清 、因其家中历来注重饮食 ，四川省成都市人 。