甜面酱放入碗中，老汤酱汁烧开；

　　4 、用清焯水后肉发紧，水也用水稀释开，出家传调料放入调料盒中；

　　3 、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可 。老汤最好过筛 ，用清羊腿洗净；

　　2、水也然后放入羊腿 ，出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、酱羊

老汤再放入姜片 、用清就不易入味了 。水也

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、出家传

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，酱羊调料、去除酱渣，锅中放入能没过羊腿的清水 ，姜、干黄酱 、甜面酱 、