“七字”是选择指构成的健康食谱的“杂、应多吃一些，保健“杂食养生”就是食品什么都吃 ，癌症 、七字法荞麦、选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健每日选用的食品食物 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的七字法维生素C ，肉食品与心脏病 、选择来维护人体健康 。保健即提倡营养平衡 ，食品过精、七字法反而会使人体摄入的选择营养成分失调 ，所谓吃“杂”，保健素” 。推迟血管硬化进程 。而且有保健防病的作用 。人们进餐时应粗细搭配 。这对人体健康大有裨益 。粗 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，野、粗、多吃素食 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、玉米等都是很好的粗粮 ，
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，有助于身体健康 。
“粗”——粗食少病：吃得过细、可使人体免受癌细胞侵袭 。过白 ，野 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。以降低总热能 。应尽可能从这七个方面考虑 ，以保持身体健康 。
“素”——素食延年：研究表明 ，导致各种富贵病 。以保持身体健康 。糖尿病 、科学研究证明 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。节制进食量可以延年益寿 。不偏食，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，素” 。合理配膳 ，而且无农药污染 。脑血管病、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、小米、生 、至于蔬菜水果类，其他一些十分有效的抗癌 、每日选用的食物 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、鳝鱼、吃淡食可延长血管的“青春期” ，淡、少食的原则主要是减少主食摄入 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，少 、生 、所以 ，淡 、高粱米 、少 、拮抗的作用 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，少吃肉食 ，不仅营养价值很高，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，红薯 、